Ghana - Crop Research Institute, Kumasi
Why an Internship in Kumasi- Ghana will be your best life time experience
Everyday life in Kumasi
For years the trainees in Kumasi have been accommodated in a hostel close to the university (IAESTE covers the costs for staying at the hostel, except for electricity). They share the rooms and everything is basic but well furnished. Of course you should not expect the big luxury. Getting together after work, playing games, listening to music and above all a lot of dancing and drinking is the everyday life in the hostel. So get ready for a lot of fun together.
The best part is that you live in the hostel together with the IAESTE coordinators. And no matter what time of day or night, they are always there for all trainees. As emergency helpers, when someone is hungry and does not know where to find the best fried rice, when someone needs a guidance for a walk or a shopping trip in the city center ... You simply take the IAESTE member's into your heart.
The internship itself
Since all interns have their individual internships, everyone has different working hours, working places and work load. Generally, do not expect too much. In the end everything will be different than expected. And most importantly, bring a lot of patience. A lot of things work differently in Ghana and much slower. I was in the Crop Research Institute in Kumasi and got the chance of looking into different departments during my stay and met a lot of very nice people. I can really recommend the CRI!
The weekend Trips
Each weekend, the IAESTE organizes trips to various places in Ghana. Of course it is up to you, if you want to join for the trips, but every trip they organize is so great, you would really miss a lot if you don’t join! Places that you might have the chance to visit are: Accra, Cape Coast, Tamale, Koforidua, Ada, Busua…
The costs of the trips are not covered by IAESTE, so you have to pay for the bus, housing etc.
For most of the Interns (including me), the weekends were the best time of the week. We were visiting sights, hiking, drinking, dancing, swimming…
Food in Ghana
The national dish in Ghana is Fufu (mash made of yam and plantain) which is delicious and you should try is out. Same for all the other dishes: Just try it out! There are some rice dishes and some other mash dishes. A lot with beans, plantain, fish, chicken… Some snacks like yam fries, plantain chips and tigernuts are also very nice. My favouritepart of the foods in Ghana are the fresh fruits. You get fresh and delicious mangos, pineapples, watermelons and bananas everywhere. And the food in Ghana is not only very nice but also cheap ( if you choose the local dishes). When it comes to drinks, many Ghanians choose rather non-alcoholic. But with the people you will be surrounded with at the hostel, you will most probably also drink a lot of alcohol. Beer prices are ok, its cheap to stick to mixed drinks with gin and there are bitters and some other local drinks which are very common.
The Ghanians
Ghanians are the most welcoming, happy and friendly people I have ever met. If you are open and like to talk to people, seize the opportunity and talk to the people! You will have very interesting conversations. Especially about how things work differently in Ghana compared to your home country (food, education, religion, politics…). Be prepared that Ghanians are in general very religious. People in Ghana enjoy chatting a lot and you should take time to do so too. You will easily make friends and have a lot of fun together.
Important things you should bring:
- Mosquito net
- long, nianslight pants
- Mosquito spray
- Games / Ball / Frisbee / Movies/Books
- Credit card to deposit money (much easier to exchange than money)
- Unused space in the suitcase (there are many nice things to buy in Ghana)
- Adapter for the sockets
- First aid kit (Headache, Diarrhea…)
Warum ein Praktikum in Kumasi-Ghana deine tolleste Lebenserfahrung wird
Alltag in Kumasi
Seit Jahren sind die Praktikanten in Kumasi in einem Hostel in der Nähe der Universität untergebracht (IAESTE übernimmt die Kosten für den Aufenthalt im Hostel, außer Strom). Man teilt sich die Zimmer und alles ist einfach, aber gut eingerichtet. Natürlich sollte man nicht den großen Luxus erwarten. Nach der Arbeit zusammenkommen, Spiele spielen, Musik hören und vor allem viel tanzen und trinken ist das tägliche Leben im Hostel. Also mach dich bereit für viel Spaß zusammen.
Das Beste ist, dass man zusammen mit den IAESTE-Koordinatoren im Hostel wohnt. Und egal zu welcher Tages- und Nachtzeit, sie sind immer für alle Praktikanten da. Als Helfer in der Not, wenn jemand hungrig ist und nicht weiß, wo er den besten gebratenen Reis finden kann, wenn jemand eine Führung für einen Spaziergang oder einen Einkaufsbummel in der Innenstadt braucht ... Man kann gar nicht anders als die IAESTE-Mitglieder ins Herz zu schließen.
Das Praktikum selbst
Da alle Praktikanten ihre individuellen Praktika haben, hat jeder unterschiedliche Arbeitszeiten, Arbeitsplätze und Arbeitsbelastung. Im Allgemeinen, erwarte nicht zu viel. Am Ende wird alles anders sein als erwartet. Und am wichtigsten, bringe eine Menge Geduld mit. Viele Dinge funktionieren anders in Ghana und viel langsamer. Ich war im Crop Research Institute in Kumasi und hatte die Chance, während meines Aufenthaltes in verschiedene Abteilungen zu schauen und viele nette Leute kennenzulernen. Ich kann das CRI wirklich empfehlen!
Die Wochenendtrips
Jedes Wochenende organisieren die IAESTE Mitglieder Ausflüge zu verschiedenen Orten in Ghana. Natürlich liegt es an dir, ob du für die Ausflüge mitmachen möchtest, aber jede Reise, die sie organisieren, ist so großartig, du würdest sehr viel verpassen, wenn du nicht dabei bist! Orte, die man vielleicht besuchen könnte, sind: Accra, Cape Coast, Tamale, Koforidua, Ada, Busua ...
Die Kosten für die Ausflüge werden nicht von IAESTE übernommen, man muss also für den Bus, die Unterkunft usw. bezahlen.
Für die meisten Praktikanten (einschließlich mir) waren die Wochenenden die beste Zeit der Woche. Wir besuchten Sehenswürdigkeiten, wanderten, tranken, tanzten, schwammen ..
Essen in Ghana
Das Nationalgericht in Ghana ist Fufu (Brei aus Yamswurzel und Kochbananen), der sehr lecker ist und man sollte es probieren. Das Gleiche gilt für alle anderen Gerichte: Probiere es einfach aus! Es gibt einige Reisgerichte und einige andere Breigerichte. Viel mit Bohnen, Kochbanane, Fisch, Huhn ... Einige Snacks wie Yam Pommes, Bananenchips und Tigernuts sind auch sehr nett. Das beste für mich in Ghana sind die frischen Früchte. Man bekommt überall frische und leckere Mangos, Ananas, Wassermelonen und Bananen. Und das Essen in Ghana ist nicht nur sehr lecker, sondern auch günstig (wenn Sie die lokalen Gerichte wählen). Wenn es um Getränke geht, wählen viele Ghanaer eher alkoholfrei. Aber mit den Menschen, mit denen man im Hostel umgeben ist, trinkt manauch mal den Ein oder Anderen. Bierpreise sind in Ordnung, Mixgetränke mit Gin auch und es gibt Bitters und einige andere lokale Getränke, die sehr häufig sind.
Die Ghaner
Ghanaer sind die herzlichsten, fröhlichsten und freundlichsten Menschen, die ich jemals getroffen habe. Wenn du offen bist und gerne mit Menschen sprichst, nutze die Gelegenheit und sprich! Man hat sehr interessante Gespräche. Vor allem, wie sich die Dinge in Ghana anders verhalten als in seinem Heimatland (Essen, Bildung, Religion, Politik ...). Bereite dich darauf vor, dass Ghanaer im Allgemeinen sehr religiös sind. Menschen in Ghana unterhalten sich gerne und man sollten sich auch Zeit nehmen. Man kann leicht Freunde finden und zusammen viel Spaß haben.
Wichtige Dinge, die du mitbringen solltest:
- Moskitonetz
- lange, leichte Hosen
- Insektenspray
- Spiele / Ball / Frisbee / Filme / Bücher
- Kreditkarte, um Geld abzuheben (viel einfacher als Geld zu tauschen)
- ungenutzter Platz im Koffer (in Ghana gibt es viele schöne Dinge zu kaufen)
- Adapter für die Steckdeosen
- Erste-Hilfe-Kit (Kopfschmerz, Durchfall...)